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意大利莫扎里拉水牛奶酪涉嫌掺假 奶酪集团被解散
意大利名牌产品莫扎里拉水牛奶酪近日曝出“掺假丑闻”。据报道，市面在售的莫扎里拉水牛奶酪有四分之一都不是用纯正水牛奶制作的奶酪，而是掺入了普通牛奶的“假冒产品”。
水牛奶一直被誉为奶中极品，由于产量低、营养价值极高，因此价格高昂，目前已经解散了制造莫扎里拉水牛奶酪的联营企业集团，不清楚这些掺假的奶酪是否被销往国外。
据统计，目前意大利每年生产3.3万吨莫扎里拉水牛奶酪，其中16%销往国外，中国也是进口国之一。（来源：新华网）
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