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广东最大金砂糖生产基地将建成投产
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昆商糖网11月12日讯 为了满足食糖消费多元化、实施进口替代与提升企业的核心竞争力，广东中轻南方炼糖纸业有限公司、广东省翁源县茂源糖业有限公司发挥各自优势共同投资兴建日产600吨金砂糖项目，项目将于2009年11月投产。
本项目引进美国金砂糖先进生产技术并结合了华南理工大学领先的生产工艺，直接使用甘蔗生产金砂糖，整个生产过程不添加硫磺等含化学成份的辅助材料，产品卫生指标全部符合GB13104-2005白砂级标准和美国同类产品的标准。
金砂糖含有甘蔗天然营养素，不含硫，除保持纯甘蔗汁原味及芬芳外，亦同时保留有甘蔗的天然矿物质成份，如促进心肌及肠胃系统功能的钾质；制造红血素，增强人体抵抗力的铁质；帮助牙齿及骨骼生长的钙质；及抗衰老的抗氧化活性物质等，营养价值丰富，是理想的天然健康食品，可作为民用糕点、饮料等甜味用食品和工业上食用甜味原料。
另外一方面，由于引进了先进的技术和设备，解决了过往金砂糖颜色偏黑或深浅不一，潮湿和糖份较低等难题，使金砂糖具有金黄色稳定，水分较低和糖粉高等特点，从而扩大了金砂糖的适用范围，为民用和工业用糖提供新的选择。（来源：昆商糖网）
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