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匈牙利等德语系国家葡萄酒现身珠海保税区
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9月5日,主题是“匈牙利,奥地利多瑙河沿岸国家葡萄酒”的品酒会珠海保税区泉汇国际酒业交易中心举行。
此次品酒会中,欧品新酒“地中海公牛血干红”受宠。这款年份为2004年的公牛血由赤霞珠,品丽珠,蓝珐琅等多种优质葡萄品种混酿而成,闻一下杯口,充满了怡人的原木和咖啡的香味,尾韵中有一种单单的山楂气息。香港远道而来的知名品酒师邱则喤老先生表示,这瓶公牛血经过数月小橡木桶陈酿,单宁柔和,酒体平衡。复杂的芬芳持久悠长。
除了公牛血之外,此次酒会上的奥地利晚收甜白,同样赢得了大家的赞誉,冰冻过的这款甜白葡萄酒倒入杯中,清新果味扑鼻,入口之后发现明显具有桃子和柑橘的芬芳。口感顺滑,甜度和酸度平衡。这款甜白单独饮用或者配上餐后甜点,抑或冰淇淋都非常合适。另外匈牙利著名的贵腐酒托卡伊(Tokaji)也在该酒会上现身。(来源:中国红酒网)
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