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荷兰合作银行：乳制品市场将进入新纪元
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荷兰合作银行预测，目前低迷的乳制品市场将于2009年出现好转。
同时，该银行的2008全球乳业报告指出，预期的高奶价并不一定意味着高利润。
尽管2008年后期，全球奶业遇到了诸多不利因素，但是，荷兰合作银行依然认为，另一些积极因素将促进乳制品市场在2009年出现转机。
这些积极因素包括：预期全球经济的回暖，乳制品市场通货紧缩后的需求量增加和主要乳制品出口地区产量增长速率的下降等。
荷兰合作银行认为，从更广泛的意义上讲，乳制品市场已进入一个新纪元。
该银行称，越来越多的消费者将会意识到乳制品的重要性，需求乳制品，并且去购买乳制品。市场也将恢复到2007年前那样，人们可以接受较高价格的乳制品。但是，在高价格区间内价格的波动性也将更大。
此外，乳品生产投入将增加，因此，那些低密集型生产的奶农或地区将被更为重视，以确保高利润。
该银行同时还认为，乳品生产商为了适应不断变化的乳制品市场，可能会抬高产品的零售价格，尽管这样做会面临一定的挑战。（来源：中国食品商务网）
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