这几天，正在上海四川北路举行的上海酒节，汇聚了来自世界各地的50多种佳酿，可参观的市民游客发现，展台前热情的参展商关心的，不只是卖了多少酒，而是如何更好地传递酒文化。从主办方获悉，已走过三个年头的上海酒节正探索通过低门槛、高品位的酒文化展示，使上海酒节成为展示世界各地酒文化，提升市民生活品位的载体。

 

    “为了保证上海酒节的高品位，严格的准入门槛筛掉很多不符合要求的参展商，确保酒节展示的都是最有代表的世界名酒。”主办方这样推荐上海酒节上的50多种参展产品。主办者实践“酒节之意不在酒”的办展理念，看重的是参展的酒能否展现各国独特的酒文化。

 

    在上海酒节现场，很多游客一样第一次知道：首个获得世博会金奖的不是国酒茅台，而是“颐生”酒。清末状元张謇创办的“颐生酿造厂”，早在1904年就将“颐生”送到日本大阪万国博览会，并获大奖；在两年后的意大利万国博览会上，“颐生”获得世博会金奖。在本届酒节上，颐生酿造厂的传承者南通颐生酒业有限公司带来了几大瓷桶的“颐生”酒。无独有偶，世界极品红酒之一的加拿大冰酒也首次亮相上海酒节。

 

   上海酒节更是一场面向公众的盛会。主办方说，在普及酒文化、传播酒内涵上动用了多种载体。比如，参展商推出了别具特色的主题展馆，参观者通过展馆就能了解展示酒类的大致情况：国酒茅台的主题馆展现茅台在每个重要时刻的身影；红酒、威士忌等洋酒的展台充满现代张力，加上品酒师精湛的表演，异国风情一览无余……同时，以酒文化为纽带开展的各项互动活动也丰富了酒节的内涵。（来源：食品商务网）