王巧（作者单位：上海农场种植业中心 ）

       “洋槐树，洋槐花，洋槐树下是我家.......”这首童谣一直伴随在我的童年，一晃二十年过去了，如今又到了洋槐花开的时节。

      

       今天偶然看到一簇簇洁白的槐花在枝头轻舞，槐花的清香流泻在清风中，阵阵清香扑鼻而来，沁人心脾，群群小蜜蜂嗡嗡嘤嘤的飞来飞去。

      

       记得每年的这个时候，母亲就会找一根长竹竿，一头绑了一截短棍或者镰刀，带着我们姐妹到田头的洋槐树下，将树枝拉低，然后一手拉住花枝，一手撸了一穗穗盛开的槐花到竹篮里，回去我们就有美味佳肴享用了，母亲的手很巧，槐花到在她手里会有很多种吃法，简单的一种是将槐花裹了面粉，稍微加点盐，就蒸了吃，这种吃法朴素，却是最得原滋原味的，还有一种吃法，我们姐妹最喜欢，先把槐花用热水淖了，沥干，用面粉加点水调成面糊，再将面糊和剁碎的槐花混合，加少许盐，拌匀，用平底锅，文火，煎的两面微黄，就可以起锅了，这个时候我和妹妹总是目不转睛的盯着锅里，手痒痒的，心也痒痒的，眼睛里全是这油滋滋，香喷喷的洋槐花饼。

      

       童年的我总是“没心没肺”，即使看到了母亲额头的汗珠也不会有任何的惭愧和不忍，那时不知道什么叫辛苦，更体会不了母亲的心情，直到这么多年在外读书，继而又背井离乡工作，每次回去都感觉母亲苍老许多，渐渐体会到了母亲的辛苦，经常想起母亲，想起母亲的洋槐花饼，其实已经好多好多年没有吃到了，总是有那股油香和花香从心底飘起。