光明乳业牛奶棚亮相首届进博会“上海特色小吃馆”

　　2018年10月15日，首届中国国际进口博览会“上海特色小吃馆”授牌仪式在国家会展中心举行。光明乳业和牛奶棚的入驻小吃馆。

　　在光明乳业的店铺里，产品墙上放满了光明各类乳制品，牛奶棚为本次进博会特别研发的上海旅游伴手礼，牛奶棚从老上海传统出发，在最具代表性的杏元饼干等糕点基础上，改善工艺及配方，并在包装形式参考日韩经验，为本次进博会特别研发了上海旅游伴手礼，重塑上海品牌、上海制造在旅游纪念食品的形象。牛奶棚特色伴手礼将在进博会期间首发，后将陆续进入机场、车站、旅游景点及自有门店拓展销售。

　　牛奶棚店铺的展示柜里，产品摆了三明治、面包以及多种光明乳品，多款三明治类西式轻餐荤素搭配，高颜值、高营养。冷风柜中还摆放了光明乳业的巧克努力、一只椰子、优倍鲜奶和赏味酪乳。有几款西点产品是经过一轮轮的调整和筛选中脱颖而出的，经过多轮淘汰，留到最后的产品，都有“过硬的口味”。不仅如此，这些产品还有讲究，考虑到一带一路沿线国家的个性需求，准备了全素及非猪肉制品。

　　做轻食产品的最大特点是能够大量供应，此外光明乳业的轻食产品全部用领鲜物流配送，全程冷链保障，售卖期不超过24小时，保证大家“供得上、吃的好、吃的安”。进口博览会的餐饮保障是一场“配合战”，光明乳业旗下全资子公司领鲜物流作为首届中国国际进口博览会期间唯一一家展馆内餐饮食品供应配送，确保餐饮企业使用的“双供应”食品原料实现100%信息可追溯，确保进口博览会期间餐饮食品供应和安全，体现上海特色服务、保持环境整洁、为来宾营造良好的用餐环境。（作者：林林　编辑：向阳）