（上海商学院食品系学生参观石库门酒厂）

 

　　11月25日至30日，上海商学院食品系近百位学生来到金枫酒业石库门酒厂参观学习，通过学习，加深了学生们对食品企业的了解，增进了企业与学校的合作。

 

　　继商学院11月10日在金枫酒业石库门第一次具体深入商讨如何搭建产学研平台，校企资源共享之后，11月17日在公司党委书记汪建华的带领下，金枫酒业职能部室的相关人员到商学院学习考察，进一步了解了商学院的发展史，实地参观了食品系的实验室、操作间，设计院及学习设计作品，为进一步在各方面的合作共享进一步奠定了基础。

 

　　11月25日及11月30日，上海商学院食品系近百位学生来石库门酒厂参观学习，相继参观了酿造车间、过滤车间、坛装车间、技术中心、瓶装车间、酒事馆。学生们都兴趣盎然，对酒文化与酿酒工艺非常好奇，参观结束后仍意犹未尽。此次活动，让学生们对黄酒及黄酒产业有了初步的认识，对他们将来从事此行业有一定的帮助；同时也是宣传企业及企业文化与理念的一种很好的方式。　（郑校先/文摄）