上海农场全力确保春节期间水产品稳产保供

　　春节将近，上海农场水产品畅销市场。为进一步稳生产、保供应，守护好广大消费者“舌尖上的安全”，公司多措并举，提前谋划，精心组织，扎实做好节前水产品稳产保供工作。

风雨兼程，稳定基地生产

　　冬季的农场，纵使寒风料峭，也抵挡不住渔业人工作的热情。入冬以来，光明渔业加强越冬鱼体保健工作，持续做好撒网查鱼、水质检测、日常巡塘、消毒改底等工作，全力确保鮰鱼安全越冬。为了随时满足春节市场的水产品需求，公司早早部署，提前排好春节前后出塘计划，将基地销售工作人员全面下沉至各片区，全程负责各区域的塘口销售工作。每日清晨六、七点，光明渔业标准化养殖塘口都是一副忙碌的景象，工作人员加紧作业，有条不紊地对捕捞出塘的一筐筐鮰鱼进行挑选、称重、装车，这些品控严格、基地直供、全程溯源的鲜活鱼，全年不间断地供应江边城外、叮咚买菜、盒马鲜生等渠道，每日供应江苏、上海、北京等地终端市场10万斤左右的鲜活鱼。

全力以赴，保障市场供应

　　作为距离市场和市民最近的销售窗口，上海销售部承担着光明渔业品牌形象展示的重任。走进光明渔业上海销售部，整齐统一的暂养池、干净卫生的环境、活蹦乱跳的水产品，这个占地面积3000平方米、有着10万斤暂养能力的前置仓，为上海市民购买鲜活水产品提供了便利。春节将近，上海销售部加班加点，提前做好节日生产备货，落实安全生产检查工作，24小时轮班、分拣、打标、配送，全力守护广大市民的“菜篮子”。本着“保障供应、稳定价格、满足需求”的原则，目前，基地直供江边城外餐饮渠道每日2万余斤鲜活鱼，供应叮咚买菜电商平台每日5千斤鲜活鱼。2021全年累计上市鲜活水产品1600余万斤，光明渔业品牌鱼逐渐成为上海市民菜篮子里的“常客”。

严阵以待，守护食品安全

　　从塘口到餐桌，食品安全的每一件事都不容马虎。光明渔业始终秉承“食品安全是底线，品牌维护是生命线”的发展理念，在全产业链板块建立起相对完善的食品安全体系，并形成相应的管理制度。公司严把苗种入口关，严把投入品使用关，严把成鱼出塘关，做到每一批次出塘的鱼必检，每一批使用的投入品必检，每一批次售出的鱼必检，检测合格后方可出入。光明渔业出品的鱼，一生至少检测三次才能到达消费者餐桌，真正做到从源头保障水产品质量安全，确保广大市民买得放心、吃得安心。

　　春节临近，面对近期新冠疫情及寒冻气候，面对订单增加的压力，光明渔业一手稳生产，一手抓市场，全力以赴保证春节期间水产品质量安全，稳定市场供给，努力将更多“安全、健康、新鲜、营养”的光明鱼送进千家万户。（李阳）