上海农场构建禽蛋产业新优势

　　禽蛋产业是集团“高蛋白产业战略”重要组成部分，也是上海农场发展“千万羽禽蛋超级产业”战略规划核心产业，上海农场党委统筹谋划、系统推进禽蛋产业养殖、加工、销售、饲料、有机肥、蛋品集成与服务等环节的全产业链条，做深做实安全、健康、优质“上海农场品牌蛋”。

　　市场上鸡蛋品牌众多，市民对鸡蛋的消费需求也在不断升级，如何在“竞争”与“升级”中抓住“鸡”遇，让上海农场的禽蛋产业在激烈的市场竞争中“破壳而出”攀升倍增的同时，扛牢联农带农富农担当，上海农场党委一直在努力探索实践。禽蛋产业发展存在哪些短板？专业性人才队伍存在缺口；产业链还没完全健全；品牌影响力还不够。

　　人才链与产业链同频共振。上海农场党委立足公司产业发展实际，进一步聚焦“一业特强禽蛋超级产业”，深入基层、渠道、市场等调查研究，对照现状分析规划，以扎实举措推动“领题破题”见实见效，稳步推动禽蛋产业高质量发展。

　　发展是第一要务，人才是第一资源。当前，千万羽禽蛋产业链发展体系图已绘就，养、加、销主要运营模式布局已完成，可复制的蛋鸡标准化质量管控体系已制定，但这些部署能否有效落地、可持续发力，还要取决于人才配套和关键核心的人才队伍建设。农场党委在分析禽蛋业全产业链发展所需人才时，既分析禽业全产业链人才现状与未来3年规模发展匹配度，也分析了禽业养殖、加工、销售主要产业链环节人才现状与未来3年的需求度。优化人才制度。依据禽蛋产业能级布局需要，从放宽禽业养殖技术人员和业务员招聘条件、调整禽业销售业务员岗位工资，形成以能力为先、用业绩说话的用人机制，推动人才激励机制落地见效，进一步调动人才积极性和主动性。健全人才队伍。外招与内培并举，紧扣禽业各板块、各环节人才短板，分步骤完成人才增补工作。去年校招技术员10人、业务员3人，社招业务员1人，今年将在技术员、设备员、检测员、销售员等基础性岗位继续引人进人外，着力瞄准禽蛋产业“专精特”领域，引进研究生、博士等“高精尖”人才，从管理型人才向技术型人才转变，用人才的“新”带动产业的“兴”。内部调兵遣将，抽调农场具有销售经验的精兵强将充实到禽业各岗位，完善人才各展其长的用人机制。

　　价值链与产业链同轴运转。上海农场鲜鸡蛋已以“新鲜”品质在市场成长了5年，随着物流、信息的快速发展，“新鲜”品质正在被市场加速同质化，随着千万羽禽蛋产能的加速布局，禽业需要通过差异化策略培育新竞争点，以寻求可持续发展的市场空间。农场党委明确“打造以有产品、有品牌、有渠道、有规模、可持续为特征的高品质千万羽禽蛋超级产业”战略布局，通过调研走访上海具有代表性的不同等级线下门店和卖场，挖掘鸡蛋产品市场需求，树立正确的产品思维。完善产品梯度。开发无抗蛋新品序列来培育“品牌市场”新竞争点，通过产品创新与产业链延伸，重塑产品结构、优化产业布局。加强产品研发力度，上新无抗、叶黄素+VD3、可生食、可生食+DHA四种“基本+”新蛋品，拉升产品档次、实现产品增值。今年，将发力蛋品深加工，进一步完善产品价值梯度规划，通过不同蛋品价值层次，满足不同购买力。延伸产业链条。将链条触角向养殖前、后端延伸，以产业化思路开拓、推进饲料加工业务和有机肥生产，开源降耗，提升禽业整体养殖竞争力。同时，正在逐步补齐承担蛋品加工增值的加工链，形成具有上农特色的禽蛋产品全产业链。

　　品牌链与产业链同步推进。一直以来，上海农场提炼“好蛋不用挑”品牌概念，相继获得“无抗生素产品认证”和“SQF全球食品安全与质量认证”，以蛋品的标准化生产维护“质量优”这一品牌核心竞争力。农场党委以产业链为中心，在合作伙伴和终端市场领域双向布局，一方面，以标准化生产扎实做好蛋品质量安全保障，另一方面，根据不同渠道终端，增加上海农场品牌蛋市场投放量，强化产品差异，满足消费者多元需求的同时，培养品牌鸡蛋消费意识。建立上农口碑。农场以“公司+规模化养殖场+农户”合作模式，通过“三平台一标准”体系，按上海农场品牌蛋标准为周边养殖场、农户提供全产业链化服务，以“投入品套餐+养殖技术服务+蛋品回购”一揽子合作服务，主承接养殖户干不了、干不好、无销路的加工环节，降低养殖户养殖风险和成本，初步形成“联农带农富农、企业壮大增效”的上农模式。加强品牌塑造。在每一份上农鸡蛋产品包装盒上印有SQF认证标志、在每一枚鸡蛋上印有“出生日期”、与现金网站大全 集团旗下其他品牌产品组合销售，亮出上海农场鸡蛋新鲜、健康、安全的“直接证据”，给足消费者“安全感”。深耕渠道建设，采用直销为主、分销为辅的销售模式，自主拓展终端渠道，在电商零售、团膳餐饮同步发力，已拓展54家销售渠道，给了“上海农场”品牌更多的“露脸”机会。下一步，农场将聘请专业公司解析品牌定位，打造品牌形象，在上海全方位多平台定向投送宣传广告，提升品牌知名度。

　　大道至简，实干为要。上海农场党委将持续深入学习宣传贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，坚持把巩固拓展主题教育成果作为重大政治任务不折不扣落实抓好，进一步做好回头看、励创新、谋发展工作，持久释放主题教育效能，坚持不懈推动禽蛋产业高质量发展。（席璐璐）