耳熟能详的大白兔奶糖将告别在市中心生产了五十年的历史，“移居”现金网站大全 集团星火开发区安“家”。益民·冠生园（集团）有限公司征地300亩建造现金网站大全 工业园区—益民·冠生园糖果生产基地。12月20日冠生园在新的生产基地举行现金网站大全 工业园区——益民冠生园糖果生产基地奠基仪式。市国资委副主任吕勇明、奉贤区委书记张立平、副区长张贵龙，现金网站大全 集团监事会主席崔志仁、总裁曹树民等党政班子领导，以及上海市经信委都市产业处负责人、益民食品集团党政班子领导参加了奠基仪式。

　　以品牌为龙头打造食品工业基地是现金网站大全 集团发展战略的核心内容之一，也是益民食品集团产业整合，资产重组的重大举措。今天，冠生园大白兔糖果生产基地建造的正式启动，标志着上海食品制造业的技术进步，也征象着上海老字号企业的新发展。

　　冠生园大白兔糖果的生产厂房（漕宝路220）始于上个世纪六十年代，占地面积36亩，随着日趋扩大的市场需求，现有大白兔生产规模远远不能满足市场所需，生产设备也不能适应产品升级换代的要求。今年以来，冠生园加大了科技投入力度，糖果业务从奶糖延伸到硬糖、棒棒糖、压片糖、功能糖。市场需求、发展规划与现有规模之间的矛盾困扰着“大白兔”的快速发展。项目建成后，大白兔糖果的年产能力可达到5万吨。是原先的2.5倍。未来三年，大白兔的销售额将翻一番。

　　规划中的冠生园生产基地将按照节能、经济、绿色、高效、可持续发展的要求建设，设计上充分体现食品工业的世界领先水平。从而率先在中国食品行业中转变经济增长方式；率先提高自主创新能力；率先提升产品技术能级，在硬件和软件上都要成为食品工业的标杆和典范。

　　冠生园大白兔糖果生产建设项目将融入食品生产危害分析和关键控制点（HACCP标准）的质量管理体系，全面建立预防性的食品安全控制标准。

　　新工厂建成后，将向社会开放。冠生园大白兔生产企业有五十多年的历史，由于依偎桂林公园，加上厂区良好的绿花建造和独特的生产工艺和品牌影响力，十年前就被列为上海市第一批工业旅游基地，已接待上万人次的参观。新工厂建成后，将与奉贤区政府共同打造工业旅游点，呈献给公众一个现代化的民族老字号品牌企业。

　　建设项目将于2012年8月完工。（王诣羿　张荣树）