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光明人在寒潮中奋战一线保供应
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蔬
菜
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降温降雪天气对安徽、江苏等全国各地蔬菜生产、采摘、运输造成较大影响。蔬菜集团、西郊国际各批发市场充分利用大市场、大流通、信息广的特点和产销信息平台传递功能，与山东、云南、福建、江苏、海南等地的供应商保持联系，做到货源清楚可掌控，调得动、抵沪快，确保市场供应。
目前，蔬菜集团、西郊国际旗下各批发市场供应稳定、价格平稳。其中，上海最大的蔬菜批发市场江桥市场日均销售量依旧保持在5400-5600吨之间，大众商品如青菜、大白菜、卷心菜、土豆、萝卜、黄瓜都在常年正常价格范围内。
五四有限公司所属上海星辉蔬菜发挥基地3900多亩温室大棚冬季保障蔬菜生产的优势，确保星辉蔬菜基地每天供应市场的地产蔬菜数量充足、品种丰富、价格稳定。
据统计，目前五四“星辉蔬菜”各类新鲜蔬菜日均上市量为200吨左右，其中青菜、卷心菜、芹菜、菠菜、生菜、黄心菜等绿叶菜上市量30吨以上。
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| 猪 肉 |
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在恶劣天气条件下，为保障上海市民对猪肉的需求，光明生猪有限公司对生猪销售进行全国调配，打破平常的销售发车时段，做到“随时到达，随时装猪”，保质保量地满足市场生猪供应。
据悉，元旦至今，光明生猪有限公司平均每周生猪销售达25000头 ，较平时每周生猪销售量增长了63%。
光明国际旗下明锦畜牧公司将猪舍内室温控制在28°左右，为“供港猪”提供一个舒适温暖的环境。目前，该公司存栏4500多头供港猪长势良好，为保障春节期间香港“烤中猪”市场打好了基础。
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| 大 米 |
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为做好上海市民的“米袋子”供应，良友集团所属光明米业通过各销售渠道向市场提供优质的光明大米，在满足订单的同时，加工企业开足机器马力，提前备货，保证寒潮期间光明大米的正常供应。
近期供应市场瀛丰五斗、海丰牌、乐惠牌优质大米2.3万余吨，加工存储量常态化保持在三千多吨以上，确保稳定供应和市场需求。
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水
产
品
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水产集团东方水产市场为应对此次寒流，确保市场水产品供应不脱销、不断档，市场每天水产品供应量不低于3500吨。同时充分发挥市场内近3万吨冷库的作用，确保在冷库内每天存放不低于10000吨左右的各类冷冻水产品，确保市场供应。
为科学应对寒冷天气，努力减少低温天气对冬季鱼塘生产养殖带来的不利影响，上海农场光明渔业加快捕捞进程，降低严寒天气中销售成鱼的皮毛损失。目前，公司销售的品种有鲫鱼、花白鲢、鳊鱼等，日均销售约6万斤，同比去年增长24.7%。
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乳
制
品
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面对此次寒潮，光明乳业送奶员坚守岗位，保证乳制品配送正常进行。目前，光明乳业华东地区有送奶员4500名，每日配送105万份新鲜牛奶。受寒潮影响严重的苏皖地区有送奶员1100名，每日配送13万份新鲜牛奶。
恶劣的天气对光明乳业鲁豫大区的销售产生了一定的影响。为此，鲁豫大区紧急通知经销商抓紧发货，赶在暴雪之前将货物配送至终端。各地城市经理也积极响应，制定预案防止终端市场断货，召集业务员24小时待命，并在第一时间赶到经销商仓库，检查货物防止受潮受冻；及时铲雪、确保仓库道路畅通。
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